Ortolana

Formata o trafilata in bronzo in base al formato, questa linea di pasta è sottoposta ad un trattamento di essiccazione lenta con lo scopo di mantenere il più possibile inalterate le caratteristiche qualitative della materia prima. Ottenuta dalla lavorazione di semola extra calibrata di grano duro, acqua ed ingredienti naturali disidratati quali pomodoro, bietola rossa, basilico e spinaci. Non contiene né conservanti né coloranti.